Viggbyholms Stationskafe’.

Semmeltoppen

En sak som är säker är ju att smaken, som alla vet, är som baken.

Det blev väldigt tydligt när jag besökte Stationskafe’t i Viggbyholm.

Deras semla placerade sig på bronsplats i tisdagens juryarbete för #sthlmsbästasemla

Eftersom jag inte ätit den i år och heller inte testade den i tisdags ville jag såklart smaka på underverket.

Stationskafe’ts semla var inte bara en av de största jag ätit, den var också den absolut dyraste.
59 kronor !!!!!!!
Trodde jag hörde fel, men icke.

Nu höjdes förväntningar avsevärt.

Men tyvärr föll den här semlan inte alls mig i smaken.
Det är väldigt ovanligt att jag lämnar halva semlan oäten.

Bullen var helt okey.
Den var fluffig och med en smak av kardemumma.

Men grädden var nästan oätlig.
Den hade smak och konsistens som en vaniljkräm och det vill jag verkligen inte ha på min semla.

Mandelmassan var det som var behållningen på den här semlan.
Bra i smak och en härlig crunch. Lite för söt.

Nej den här semlan får ingen bronsmedalj av mig.

* Viggbyholms Stationskafe’

*Pris 59 kr

* Betyg 2


Alla semlor hittar du här.  Semmeltoppen 2019


Kram Jessica 💛

Gillar

Kommentarer