Thelins.

Semmeltoppen

Thelins på st Eriksgatan är med i det sällskap av konditorier i stan som inleder semmelsäsongen på annandagen.

Jag hängde på låset och var en av de första att köpa en semla igår.
Inte ens kassasystemet var uppdaterat med semlor.

Men en semla blev det tillslut och jag promenerade nöjt hemåt med mitt inköp.


Årets upplaga av Thelins semla var bra.
Inget mästerverk men en klassiskt god semla.

Bullen var riktigt god med en tydlig smak av kardemumma.

Grädden var något för hårt vispad och hade en liten bismak.

Mandelmassan var god i smaken med ett litet inslag av mandelcrunch.
Tyvärr lämnade den en liten känsla av en hinna i gommen efteråt som jag inte uppskattade.



* Thelins St Eriksgatan

* Pris 42 kr ( 38kr förra säsongen)

* Betyg 3


I morgon recenserar jag semlan från Gunnarsson på Götgatan.

Kram Jessica ⭐️


Gillar

Kommentarer