#STHLMSBÄSTASEMLA

Semmeltoppen


Igår hade jag den bästa av kvällar som man kan ha om man älskar semlor.

På Mornington Hotel på Nybrogatan samlades ett härligt gäng semmelälskare för att tillsammans utse Stockholms bästa semla.

Framför oss hade vi 29 olika semlor, alla numrerade, som skulle bedömas i utseende och smak, för att sedan betygsättas i skalan 1-5.

Allt föredömligt arrangerat av #smakdomarnasthlm #sthlmsbästasemla #thatsup







Vid mitt bord var vi otroligt tappra, 20 av 29 semlor orkade några av oss testa.

Det är en tuff uppgift och väldigt väldigt roligt.
Generellt var vi rätt hårda runt vårt bord, jag delade faktiskt bara ut två 5;or.

Det blir väldigt speciellt att äta så många olika semlor på så kort tid och smaklökarna kanske inte är ”on fire” på alla. 

Men därför är det så bra att vi är många testare i juryn och alla måste testa minst 12 semlor, gärna fler, för att på så sätt få ett så bra och rättvist resultat som möjligt.

Nu ser jag verkligen fram mot att få veta vilken semla som blir #sthlmsbästasemla 2019.


Sen är det alltid spännande att få facit och se vilka betyg jag satt på vilka semlor.

Kommer ni ihåg vem som vann 2018?

Rätt svar, Brioche i Alvik.



Tack #smakdomarnasthlm #sthlmsbästasemla #thatsup för att jag fick vara med även i år.
Det är en ära.


Kram Jessica 💕



Min egen lista hittar ni som vanligt här http://semmelmamman.se/semmeltoppen-2019-



Gillar

Kommentarer