Brioche.

Semmeltoppen

Januaris sista semla kommer från förra årets segrare i #sthlmsbästasemla

Brioche ingår i Brunkebergsfamiljen och är ett välbesökt och populärt café i Alvik.


Semlan från Brioche är väldigt snygg och alldeles fluffig och fräsch.

Bullen är verkligen jättegod. En tydlig smak av kardemumma och smör.

Grädden är också god. Något lite söt men inget som stör smaken.

Mandelmassan är däremot inte riktigt så bra som hos ”systrarna”
Den är något för söt och slät i grunden.
Sen är det väldigt mycket mandelflagor i som jag inte uppskattar helt. 
Jag vill ha crunch absolut, men inte bara stora flagor.

Så den här semlan är väldigt god men tar inte plats i den absoluta toppen.


* Brioche, Alviks Torg

* Pris 45 kr

* Betyg 4



Gillar

Kommentarer