Bonne Femme.

Semmeltoppen


I Vanadisrondellen hittar vi ett litet bageri som heter Bonne Femme.

Trots mängder av promenader i dessa trakter har jag helt missat detta lilla bageri, så jag blev väldigt glad när de själva gjorde mig uppmärksam på deras existens. Jag älskar ju de mindre caféerna och bagerierna och föredrar dem framför de stora drakarna. 

Så häromdagen gjorde jag ett besök och köpte mig en semla.
Jag blev först lite orolig då de såg ut som vaniljkräm som fyllning men jag fick med mig en semla med mandelmassa.

Hur var då denna semla ?

Dessvärre var bullen allt för torr. Mycket synd, för smaken var rätt bra.

Grädden var även den inte ”a la minute” och var dessutom för hårt vispad.

Mandelmassan däremot var riktigt bra. God i smak och med en spännande textur.

Men torra bullar och risig grädde gör inte något mästerverk, tyvärr. Även sena eftermiddagsgäster måste få goda semlor. 


Kram Jessica 💙





* Inköpt på Bonne Femme, St Eriksgatan.

* Pris 36 kronor

* Betyg 2

  • Semmeltoppen
  • Nära Norrmalm, Stockholm

Gillar

Kommentarer