Bakery & Spice.

Semmeltoppen


På Torsgatan 46 hittar vi ett litet stenugnsbageri som heter Bakery & Spice. Fastän jag går förbi där nästan dagligen har jag aldrig varit inne och handlat bröd där.

Förrän nu. Jag ville såklart testa deras semlor.

Jag fick en semla som var rätt snygg men som helt saknade florsocker på bullen, vilket gjorde att den såg lite naken ut.

Brödet var gott, hade en bra smak om än lite torrt.

Grädden var väldigt god och var snyggt spritsad.

Mandelmassan var något alldeles speciellt. Här bjöds det på en väldigt vuxen mandelmassa med massor av grovt hackad mandel. Inte allt söt och väldigt ”torr” i konsistensen. Ni vet att jag vill ha crunchet, men jag saknade ändå lite krämighet.

På det hela taget en ”vuxen” semla.


* Inköpt på Bakery & Spice på Torsgatan.

* Pris 34 kronor

* Betyg 3



Kram Jessica 🌟

  • Semmeltoppen
  • Nära Norrmalm, Stockholm

Gillar

Kommentarer