I morse sladdade jag förbi Älvsjö Bageri på vägen till mässan. Vet att de har ett gott rykte så jag var sugen på att testa deras semla.


Jag har ju norska kollegor på plats denna vecka och de har ingen semmelkultur med sig hemifrån. De enda semlor de smakat är mina favoriter från Brunkebergs Bageri som är helt fantastiska, så det är svårt att presentera något nytt. Kraven är högt ställda. 

Så hur var då denna semla idag?


Den samlade omdömet var att det är en okey semla. Grädden var god. Bullen var okey utan att imponera. Mandelmassan var inget vidare. Den var inte i klass med Brunkebergs. 


Vi ger betyget -3 till Älvsjö Bageri.

I morgon är det sista dagen för mässan innan vi åker vidare mot Oslo. Jag får nog köpa med mig semlor från Brunkan i morgon så alla blir nöjda och glada. ?

Kram❤