Sladdade förbi nyöppnade Robin Delselius igår. Hade läst en del om honom och med det efternamnet väckte han min uppmärksamhet. Systrarna Delselius ute på Värmdö är sedan tidigare en favorit hos mig.


Bageriet var nyrenoverat och fint. Just denna gång nöjde jag mig med att ta med min semla för att äta den hemma. Men nästa gång stannar jag gärna kvar och avnjuter min fika på plats. 


Så hur var då semlan?! 

Jag behövde inte bli besviken. Första tuggan av bullen bjöd på en riktig smakexplosion. Här sparas inte på kardemumma och mandel. Så gott!


Bullen var god, grädden var god, mandelmassan var god. En helt enkelt näst intill perfekt semla. Nu vet ni ju att jag vill ha min mandelmassa med lite tuggmotstånd  och den här är slät. Petitesser, absolut. 

Tusen tack för en kanongod onsdagssemla.


Betyg. 5

Kram ?