Igår åkte Emil och jag upp till Karlavägen för att köpa semlor hos Tösse Bageri till familjemiddagen hos mor och far.


Tösse var ju först ut för några år sedan med semmelwrappen. Slog stort men imponerade inte alls på mig. Jag vill ha en klassiker och inte några nymodigheter.

Men idag var vi som sagt helt inställda på en vanlig, klassisk semla. Jag har ätit deras semlor massor med gånger och vet att kvaliteten alltid är hög. De har dock inte varit med på min topp 3 tidigare. Så jag såg verkligen fram mot att pröva denna. 


Wow, vilken kanonsemla vi fick. Alla sex runt bordet var mycket nöjda och superlativen flödade.

Jag skulle vilja säga att detta var i det närmaste en helt perfekt bulle. Så fluffig och med god smak. Grädden var perfekt och mandelmassan var jättegod. Kanske något för slät för att nå full pott, men väldigt smakrik. Helt enkelt gudomligt god. 


Betyg -5 

Tack Tösse för en kanonsemla. ?